La crostata alla nutella è semplice ma molto molto buona!

Difficoltà: facile
Tempo: 1 ora circa

Ingredienti:

250 g di farina 00

125 g di zucchero

125 g di burro a pezzetti

2 tuorli d’uovo

1 pizzico di sale

mezza bustina di lievito

scorza di limine grattugiata

un pò d’acqua per impastare

nutella q.b

Preparazione:

Mettere sul piano di lavoro farina, zucchero, burro, lievito e la scorza di limone e il sale.

Fare una fontana al centro e unire i tuorli e l’acqua. Impastare bene facendo attenzione che il burro si sciolga tutto.

Una volta fatto l’impasto avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti.

Una volta che l’impasto si è riposato stendere 3/4 dell’impasto nella teglia imburrata e infarinata. Bucare l’impasto con la forchetta e versarvi la nutella,fare delle piccole strisce avvolte su se stesse e disporle a grata sulla nutella, per decorazione.

Infornare a 150° per 30-40 minuti.

Far raffreddare prima di toglierla dalla teglia e di tagliarla.

NB: Nella nutella si può aggiungere o granella di nocciola o degli amaretti sbriciolati.