Questo piatto è molto semplice ma molto importante dal punto di vista nutrizionale.
Con la dose indicata infatti si assumono solo 320 calorie. è un piatto unico o anche un buon antipasto, ricco di proteine e povero di grasso.
Ingredienti:
70 g di bresaola
50 g di Grana padano a scaglie
100 g di rucola.
Preparazione:
Comporre il piatto a strati.
NB: si possono aggiungere anche funghi trifolati e anche mais, che aggiungono carboidrati al piatto.
