Invece di preparare le solite lasagne, i soliti cannelloni di domenica ecco una pasta che sembra elaborata ma che non ha niente di particolare, un semplice sugo alla bolognese e dei conchiglioni grandi e il gioco è fatto.

Tempo: 40 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti:
300 g di carne macinata
2 carote
500 ml di polpa di pomodoro
olio
sedano carote
cipolle
conchiglioni formato maxi una 10
sale
150 g di provola dolce a cubetti

Preparazione:
Mettere in una casseruola sedano, carota e cipolla tritati insieme all’olio. Far soffriggere e poi aggiungere la carne. Fare rosolare.
Una volta che la carne sarà rosolata mettere il pomodoro e far cuocere con un pò di acqua e aggiustare di sale.
Mettere a cuocere i conchiglioni e lasciarli un pò al dente.
Ora prendere una teglia, mettere 2 o 3 cucchiaia del sugo precedentemente preparato e mettere 2 o 3 cubetti di provola.
Infornare a 180° per 10 minuti, il tempo che il formaggio si scioglie e il la pasta diventi croccante.

NB: si possono anche riempire con ricotta e spinaci