Preparare un ottimo aperitivo con la seguente ricette è molto facile.

Basta avere un pò di mascarpone e un pò di salmone per creare una crema ottima da mettere sul pancarrè o su dei crostini.

Tempo: 10 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti:
80 g di mascarpone
80 g di salmone affumicato
latte
pancarrè

Preparazione:
Prendere il mascarpone e il salmone e metterli in un frullatore, far lavorare bene e aggiungere poco latte per rendere il tutto più cremoso. Si deve ottenere una crema liscia e omogenea.
Se si vuole creare un effetto decorativo si possono ricavare delle formine dal pancarrè e poi mettere la crema in una siringa in modo da avere l’effetto decorativo, e ricoprire il pane.