Gli involtini di salmone ripieni sono dei bocconcini veramente ottimi, deliziosi e delicati. Ottimi come antipasto o aperitivo.  L’ingrediente principale è il salmone che viene poi condito con formaggio spalmabile, tutto avvolto e passato nel sesamo.

Tempo:10 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti:
100 g di mascarpone
100 g di formaggio spalmabile alle erbe
50 g di lattuga
200 g di salmone affumicato affettato
semi di sesamo

Preparazione:
Mettere della pellicola trasparente su un piano di lavoro, poi mettere il salmone.
Mescolare bene il mascarpone e il formaggio e spalmarlo sul letto di salmone.
Lavare bene la lattuga e tagliarle a fettine e poi metterle sul formaggio spalmato.
Arrotolare il tutto aiutandovi con la pellicola trasparente e poi tagliare in piccole porzioni, passarle nei semi di sesamo e servire.

Fonte immagine: cookaround.com