Questo primo piatto è molto ricco, si prepara molto velocemente, anche durante la cottura della pasta.

Tempo:10 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti:
400 g di pasta tipo penne
150 g di pancetta tagliata a dadini
1/4 di cipolla
olio
sale
1 bustina di zafferano

Preparazione:
Mettere a cuocere la pasta e nel frattempo scaldare l’olio con dentro la cipolla, e poi unire la pancetta. Una volta che la pancetta sarà rosolata unire la panna e la bustina di zafferano. Aggiustare di sale a piacere, facendo attenzione che la pancetta è già salata di suo. Scolare la pasta e unire al condimento di pancetta panna e zafferano. Servire subito

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