Il gelato è un alimento sempre più amato, e le calorie e qualità nutrizionali ci rivelano a sua completezza: è infatti ricco di proteine, grassi e zuccheri, un ottimo sostituto del pasto tradizionale.
Dolce e fresco, una vera goduria per il palato, soprattutto nei mesi estivi. Il gelato è una alimento amato da grandi e piccini, ed in Italia se ne consumano circa 7 chili a testa l’anno. La maggior parte del consumo si registra nelle regioni del Nord (52%), seguite dal Sud (30%) e dal Centro (18%).
