Pubblicato da riccardocarusio
Nei fumetti facevano venire l’acquolina a Paperino e ai suoi tre nipotini. Le abbiamo viste in centinaia di film e telefilm americani. Ecco a voi la ricetta americana dei pancakes.
Queste buonissime frittelle per la prima colazione, ma anche per una sfiziosa merenda, sono una ricetta tipica made in USA.
Di solito vengono innaffiate di sciroppo d’acero, in questa ricetta le ho “italianizzate” versandoci sopra della nutella sciolta con un po’ di latte ed il risultato è stato notevole.
Pubblicato da Paola Chinchilla
Jocaba, il Mercatino Regionale Francese si terrà dal 25 al 27 novembre 2011 a Casale Monferrato: profumi, colori e sapori d’oltralpe.
Con il patrocinio dell’Assessorato alle Attività Economiche del Comune di Casale Monferrato e il coordinamento della Promec Eventi, Jocaba il Mercatino Regionale Francese torna anche quest’anno da venerdì 25 a domenica 27 novembre 2011 in piazza Mazzini nella città piemontese Casale Monferrato. Ecco la kermesse per conoscere i prodotti dell’enogastronomia e dell’artigianato francese, tra cui stoffe, tovaglie, saponi e profumi.
Pubblicato da cristina.lefosse
Un’insalata di frutta fatta con mele, maionese e noci.
Questa insalata è una variante della Waldorf Salade, creata da un cuoco francese per l’albergo Waldorf Astoria di New York, per la quale si usano mele renette.
Potete preparare quresta insalata anche due ore prima, ma ricordate di coprire con della pellicola trasparente.
Pubblicato da Paola Chinchilla
Ecco la festa dei sensi al Tasting Australia 2012, dal 26 aprile al 3 maggio ad Adelaide nel South Australia.
L’autunno in South Australia (la nostra primavera) è la stagione perfetta per cedere alle tentazioni dell’enogastronomia: l’occasione è il festival Tasting Australia, che si tiene ogni due anni per otto giorni tra aprile e maggio. Nel 2012, uno degli obiettivi principali dell’evento sarà fornire ai bambini a partire dalla scuola elementare, stimolanti attività per avvicinarli al mondo del cibo e della cucina, cercando di appassionarli per educarli a una corretta alimentazione.
Pubblicato da cristina.lefosse
Dei triangoli di emmental con dentro prosciutto cotto.
Protagonista di questa ricetta è il più famoso formaggio svizzero con i buchi. L’emmental è anche il più imitato dei formaggi, ne esistono vari, quindi quando lo comprate specificate che sia svizzero. Questa è una ricetta molto semplice con soli due ingredienti, è fondamentale che siano di qualità.
Pubblicato da cristina.lefosse
Delle uova bollite, farcite con peperoni, acciughe e feta.
Un antipasto estivo e colorato. Ottimo per chi ha poco tempo. Potete prepararli e consumarli subito oppure potete conservarle in frigo, ma non per lungo tempo. In questo piatto l’ingredienti principale è il feta, formaggio tipico greco.
Pubblicato da cristina.lefosse
I muffin semplici e classici con un goloso ripieno di nutella.
Quest piccoli dolcetti sono deliziosi e molto facile da realizzare. Al posto della nutella potete usare marmellate, confetture o anche crema.
Pubblicato da cristina.lefosse
La tempura è fatta con verdure e pesce fritto in una pastella fredda.
La tempura è un piatto tipico giapponese, si prepara con una pastella che deve essere freddissima. Gli ingredienti vengono poi fritti nella tipica padella giapponese wok. Servitela con il classico riso in bianco e salsa di soia.
Pubblicato da cristina.lefosse
Un piatto tipico della Grecia a base di carne di suino e agnello, melanzane e patate e infine besciamella.
Il Moussaka è un piatto unico tipico della Grecia. Questo piatto riprende tutti i sapori del Mediterraneo: le verdure, la carne e il formaggio. Ottimo come piatto per una cena dove si vuole stupide gli ospiti con un piatto diverso e particolare.
Questa è la ricetta originale, ovviamente c’è a chi non piace la carne di agnello e la cannella. Potete usare il vitello e il peperoncino.
Pubblicato da cristina.lefosse
Un dolce estivo e fresco, dall’aroma alla vaniglia. Gli ingredienti principali sono latte, panna e uova.
Il bavarese è un tipico dolce al cucchiaio di origine francese ma molto diffuso anche in Italia. Noi vi proponiamo una versione alla vanilia ma si può arricchire questo dolce con pasta di nocciole, di pistacchio o cioccolato.
