Quello che tutti chiamano Martini non è il semplice prodotto dell’omonima azienda che produce bevande alcoliche: è un cocktail tra i più famosi al mondo che ha tra i suoi ingredienti il vermut. Scopriamo insieme la sua storia.
Il vermut è un vino liquoroso aromatizzato di gradazione compresa tra i 16 e i 21 gradi, ottenuto da vini bianchi cui si aggiungono zucchero e piante aromatiche. La storia del vermut ha inizio nel 1786 quando Antonio Benedetto Càrpano a Torino scelse questo nome riadattando il temine wermut, con il quale veniva chiamata l’artemisia maggiore in lingua tedesca. Dunque un cocktail internazionale dalle radici italiane, questo è il martini.
