venerdì 25 novembre 2011

Gelato artigianale in mostra a Longarone dal 27 al 30 novembre 2011

Pubblicato da Paola Chinchilla


gelato artigianale
Al via la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, dal 27 al 30 novembre 2011 a  Longarone Fiere.

Presentata lo scorso 23 novembre, la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale si terrà a Longarone Fiere (via del Parco, 3) a Longarone in provincia di Belluno in Veneto dal 27 al 30 novembre 2011, una rassegna giunta alla ben 52essima edizione. Dalle 10 alle 18.30 i visitatori, di cui nell’edizione scorsa quasi 7mila provenienti da 45 Paesi esteri, avranno 17.000 mq a disposizione per vedere i prodotti, le materie prime e semilavorati, attrezzature e accessori di vario genere, arredamenti per gelaterie, e non solo.

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venerdì 18 novembre 2011

Jocaba, Mercatino Regionale Francese, dal 25 al 27 novembre 2011

Pubblicato da Paola Chinchilla


Prodotti alimentari del Mercatino regionale francese
Jocaba, il Mercatino Regionale Francese si terrà dal 25 al 27 novembre 2011 a Casale Monferrato: profumi, colori e sapori d’oltralpe.

Con il patrocinio dell’Assessorato alle Attività Economiche del Comune di Casale Monferrato e il coordinamento della Promec Eventi, Jocaba il Mercatino Regionale Francese torna anche quest’anno da venerdì 25 a domenica 27 novembre 2011 in piazza Mazzini nella città piemontese Casale Monferrato. Ecco la kermesse per conoscere i prodotti dell’enogastronomia e dell’artigianato francese, tra cui stoffe, tovaglie, saponi e profumi.

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martedì 15 novembre 2011

Luca Montersino a Milano il 1 dicembre 2011, ospite di Congusto

Pubblicato da Paola Chinchilla


Luca Montersino
Il 1° dicembre 2011, Luca Montersino sarà ospite dei fornelli di Congusto per preparare dolci di Natale.  Iscrizioni aperte.

Dicembre inizia con un appuntamento unico: lo chef pâtissier di fama internazionale Luca Montersino sarà l’ospite star nella sede milanese di Congusto, un network italiano di scuole di cucina. In via Enrico Tazzoli, 11 a partire dalle ore 17, i fortunati iscritti al Club che parteciperanno a questo incontro vedrano con i propri occhi come Montersino realizzerà originali ricette di dolci di Natale, svelando alcuni dei suoi preziosi segreti in cucina.

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martedì 27 settembre 2011

Artigianato e Street Food ad Arezzo con l’antiquaria

Pubblicato da Paola Chinchilla


ferro con caldaia per gofri Street Food
Un convegno con Artigiani e Camera di Commercio, cottura di cibi di strada con antichi utensili e il mercato al Pubblico Prato con animazione musicale, il tutto ad Arezzo l’1 e il 2 ottobre. Oltre 25 cibi di strada preparati per l’occasione e provenienti da 8 regioni.

Nell’area del Pubblico Prato di Arezzo (tra il Duomo e la Fortezza Medicea) sabato 1 e domenica 2 ottobre arriva la settima e ultima tappa 2011 del Tour “I Mille Cibi di Strada Italiani”. Città simbolo del tour poiché il 16 marzo vede iniziare lo Street Food Tour che portò il cibo di strada in tutta la penisola per le celebrazioni del 150° anniversario dell’Unità d’Italia. Stavolta ad Arezzo non solo il cibo proveniente da 8 regioni e dall’America Latina, ma anche tanto artigianato con la Fiera dell’Antiquariato che si celebrerà in concomitanza con il famoso Tour del mangiare. Il format si articolerà su un convegno con Artigiani e la Camera di Commercio.

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martedì 13 settembre 2011

‘Sagra dei Funghi’ a Cusano Mutri edizione 2011: gastronomia e non solo

Pubblicato da Paola Chinchilla


Sagra dei Funghi_2011
“Sagra dei Funghi” a Cusano Mutri è gastronomia, artigianato, cultura ed escursioni, il tutto tra le bellezze del Matese in uno dei ‘Borghi più belli d’Italia’.

Giunta alla trentatreesima edizione, “Sagra dei Funghi” l’evento gastronomico di inizio autunno si svolgerà a Cusano Mutri (Benevento) dal 15 settembre al 2 ottobre. Durante la manifestazione tutti i visitatori potranno degustare tutte le sue ricchezze e potranno ammirare la bella cittadina membro dei “Borghi più belli d’Italia”, il club che dal 2001 raccoglie i piccoli centri italiani di spiccato interesse artistico, nato su impulso della Consulta del Turismo dell’Associazione nazionale comuni italiani (Anci), con l’intento di contribuire a salvaguardare, conservare e rivitalizzare piccoli nuclei che, trovandosi al di fuori dei principali circuiti turistici, rischiano, nonostante il grande valore, di essere dimenticati.

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lunedì 1 agosto 2011

Settimana Folkloristica di Pontelandolfo: ‘Storie di Uliveti&Pascoli’ al via la seconda edizione

Pubblicato da Paola Chinchilla


Settimana Folkloristica Pontelandolfo
Olio extravergine di oliva ortice, prodotti tipici e chef protagonisti della rassegna ‘Storia di Uliveti&Pascoli’ a Pontelandolfo (Benevento).

La seconda edizione di ‘Storie di Uliveti&Pascoli’, in programma per il 1° e 2 agosto a Pontelandolfo (Benevento), propone due serate con protagonisti chef campani impegnati con proposte gastronomiche ottenute dai prodotti tipici locali, esaltati dalla bontà dell’olio extravergine di oliva da cultivar Ortice prodotto sulle colline che circondano il bel centro di Pontelandolfo. Protagonisti dei due appuntamenti saranno Irene Muccilli ed Antonio Del Franco: sotto lo sguardo delle telecamere spiegheranno i segreti dell’impiego in cucina dell’olio extravergine di oliva. Gli chef, insieme ai produttori locali, faranno conoscere ai visitatori le particolarità delle produzioni locali.

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domenica 27 febbraio 2011

Triglie ai funghi e polenta

Pubblicato da cristina.lefosse


Questi filetti di triglia sono molto buoni, vengono preparati con del burro aromatizzato insieme a funghi e polenta.

Questo piatto è un piatto unico, ha un secondo di pesce, i carboidrati della polenta e i funghi come contorno. La triglia è molto saporita e rimane umida perchè viene insaporita con erbette mescolate al burro. Ottimo se lasciato insaporire anche un pò di più con il burro.

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venerdì 20 agosto 2010

Contrade in gara per “A Tavola con il Nobile”

Pubblicato da Roberto


Tutto pronto per l’ottava edizione del concorso enogastronomico più atteso dell’anno, “A Tavola con il Nobile”. Il cantante e conduttore televisivo Omar Pedrini “testimonial” di questa nuova edizione. La festa comincia venerdì 20 agosto con il ritorno di “Cantine in Piazza”

Non si ferma la calda estate del Vino Nobile di Montepulciano e così tutto è pronto per venerdì 20 agosto quando in Piazza Grande scenderanno oltre 30 aziende di Vino Nobile per Cantine in Piazza, il tradizionale appuntamento di fine estate pensato dal Consorzio del Vino Nobile e realizzato con il Magistrato delle Contrade per avvicinare il consumatore al produttore.

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